题干本题共包含 3 个小题

某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧。

单选题1

可能属下列哪种细菌引起的食物中毒()。

A大肠杆菌

B沙门氏菌

C变形杆菌

D肉毒杆菌

E副溶血性弧菌

正确答案

E

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单选题2

引起该食物中毒的主要食品是()。

A罐头食品

B发酵食品

C海产品及盐渍食品

D剩米饭、凉糕

E家庭自制豆制品

正确答案

C

答案解析

单选题3

该病原菌的特点是()。

A嗜盐性细菌

B耐高温

C耐酸、碱

D革兰阳性菌

E神经毒性菌

正确答案

A

答案解析

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  • 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。

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  • 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状,听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后,临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征,以后陆续有同班和相邻班级学生发病,发病最短潜伏期为5min,最长为8天,事件发生当日学校即更换了纯净水,但发病一直持续到8天后,累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的,少数老师提问学生来统计发病人数。

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