对胃酸作用叙述，错误的是（）

A可激活胃蛋白酶原，提供其所需的酸性环境；并使蛋白质变性

B抑菌、杀菌

C保护胃黏膜

D促进胰液、胆汁、小肠液分泌

E有助于小肠中铁和钙的吸收