单选题

方某在制作熟肉的过程中,添加了对人体有危害的亚硝酸盐,销售金额3万元,经抽检,亚硝酸盐含量超标近7倍。方某的行为构成()。

A以危险方法危害公共安全罪

B生产、销售伪劣产品罪

C生产、销售有毒、有害食品罪

D生产、销售不符合安全标准的食品罪

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

为了防止肉毒素的危害、抑制肉毒菌,在一些肉制品和豆制品的腌制食物(火腿,腊肠,腐乳之类的)中适当添加亚硝酸盐起防腐作用。方某在制作熟肉的时候添加了超标近7倍的亚硝酸盐。生产、销售不符合安全标准的食品罪:指生产、销售不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的行为。故本题答案选D。
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