将刀刃朝上，如刀刃能反射出光线，则表明刀刃锋利。
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将刀刃朝上，如刀刃不能反射出光线，则表明刀刃锋利。
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用手指在刀刃上横向轻拉，如有（）则表明刀刃很锋利。
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用手指在刀刃上横向轻拉，假如有（）则表明刀刃很锋利。
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（）的要领是：下刀准确、刀刃锋利、剂子截面成圆形。
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切剂的要领是（）、刀刃锋利、切后的剂子截面成圆形。
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桑刀刀身比切刀略宽、略重，长短适中，刀刃锋利，结实耐用。（）
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将刀刃朝上，如刀刃能反射出光线，则表明刀刃（）
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平刀法是指刀刃运行与原料保持（）的一种刀法。
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