单选题

为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。

A先洗后切

B先切后洗

C现炒现切

D急火快炒

E现吃现炒

略

相似试题

食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为（）。
单选题查看答案
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。
单选题查看答案
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。
单选题查看答案
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。
单选题查看答案
下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。
单选题查看答案
以下关于低温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。
单选题查看答案
以下关于高温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。
单选题查看答案
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。
单选题查看答案
妊娠早期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中较常见的是胎儿神经管畸形，为了预防其发生，在孕前三个月至整个孕期应该补充的是（）。
单选题查看答案

语音搜题

拍照搜题

打赏

疾病控制高级职称