单选题
A使用开放式调查表进行电话询问
B使用开放式调查表进行面对面的询问
C使用封闭式调查表进行电话询问
D使用封闭式调查表进行面对面的询问
正确答案
答案解析
略
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某营养师拟采用24h回顾法膳食调查对咨询对象的膳食结构进行分析，请简要说明其工作程序，并提供要使用的表格样表？
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24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
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说明设计24h回顾法膳食调查表的工作程序，并提供一份样表。
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24h膳食回顾调查表中的原料编码是指（）
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根据其提供的信息。回答问题： 上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表 该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于（）
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经多次24h膳食回顾法评估显示，陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2/3。作为营养师，你觉得下列哪一项是最适合的建议？（）
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24小时回顾法膳食调查的优点是（）
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24小时回顾法膳食调查的优点是（）
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24小时回顾法膳食调查的缺点是（）
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