单选题

明清时期,()撰写了《茶谱》,对清饮有独到见解。

A顾元庆

B朱权

C朱元璋

D钱椿年

正确答案

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答案解析

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  • 世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。

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  • “明泡”“粉改叶”“饮茶留渣”,在饮茶发展史上有着重要意义,茶叶品质因素区别增多,可观可赏,明清时期在绿茶基础上又出现了红、青、黑和()等,多种茶类出现。

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  • 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,欣赏“茶舞”。

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  • 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,欣赏“茶舞”。

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  • 清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中()调料。

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  • 巴基斯坦人喝红茶,大多采用清饮法。

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  • 清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。

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