筷架摆放于骨碟右侧，距离调味碟（）。

天然香料中能提供食品调味的植物叫（）。

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用四季豆做凉菜，必须放在水中焯（）min以上，才能调味食用。

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对萝卜生食菜所用调味品杀菌率最大的是（）味型；

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西餐摆台时，菜单摆放于（）。

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餐巾花的摆放要求有哪些？

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中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）

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测量餐饮核心经营区域的步行距离一般是（）。

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餐厅的步行市场区在步行（）分钟左右的距离范围内。

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餐厅的乘车市场区一般在乘车（）分钟的距离范围内。

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