谷氨酸生产菌都是生物素缺陷型，但并不都是需氧型微生物。
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谷氨酸菌都是需氧型微生物，因此在长菌阶段应加大通气量。
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气升环式反应器适合于固形物含量低、黏度小、需氧量高的微生物培养和发酵过程。
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发酵过程控制参数中属于物理参数的有（）。
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发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。
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以下哪一种不属于发酵罐的换热装置？（）
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下列酶中不属于不需氧脱氢酶的是：（）
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可以升高发酵液pH的有（）。
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可以较低发酵液pH的有（）。
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