住院医师规范化培训
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住院医师规范化培训
单选题
长期摄入生鸡蛋可引起()。
A
烟酸缺乏
B
核黄素缺乏
C
生物素缺乏
D
吡哆醛缺乏
E
硫胺素缺乏
正确答案
答案解析
生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物——抗生物素蛋白,长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。
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