题干本题共包含 3 个小题

某研究性小组利用酵母菌做了如下实验,请就他们的实验步骤、现象和结果,回答相应问题:
研究性小组利用下图所示的实验装置,进行相关问题的研究:


注:本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酶母干粉搅拌而成。

填空题1

利用该实验装置研究的问题是(),酵母菌是本实验恰当的实验材料,因为()。

正确答案

探究酵母菌的呼吸方式;酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存(是兼性厌氧型)

答案解析

甲乙装置的区别在于氧气的有无,利用该实验装置研究的问题是探究酵母菌的呼吸方式。因为酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,是本实验恰当的实验材料。
填空题2

观察1、2试管的颜色变化,一段时间后两个试管的实验现象是()。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是(),此外甲、乙试管中还分别有()(物质)生成。

正确答案

均变黄,2号试管较1号试管黄色更深;CO2;酒精(C2H5OH)、水(H2O)

答案解析

甲装置有氧气,酵母菌进行有氧呼吸,1试管中二氧化碳多,乙装置进行无氧呼吸,1试管中二氧化碳少,所以一段时间后,选用BTB试剂检测的代谢产物二氧化碳,两试管均变黄,2号试管较1号试管黄色更深。甲、乙试管中还分别有酒精(C2H5OH)、水(H2O)生成。
填空题3

在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3,此操作是依据上述实验()

正确答案

酵母菌在有氧时代谢旺盛,增殖快,在无氧时发酵产生酒精

答案解析

在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3,开始时,氧气多,酵母菌代谢旺盛,增殖快,在无氧时发酵产生酒精。
相似试题
  • 某研究小组的同学利用下图所示的实验装置,进行了酵母菌细胞呼吸的相关实验。由此,可以得出的结论是()

    单选题查看答案

  • 某研究小组的同学利用下图所示的实验装置,进行了酵母菌细胞呼吸的相关实验。由此,可以得出的结论是()

    单选题查看答案

  • 某研究小组的同学利用下图所示的实验装置,进行了酵母菌细胞呼吸的相关实验。由此,可以得出的结论是()

    单选题查看答案

  • 某生物兴趣小组利用玉米胚芽鞘做了如下图所示的实验。对该实验的表明()

    单选题查看答案

  • 某研究性学习小组为了探究愈伤组织形成导管是芽的直接作用,还是芽产生的物质的作用,做了如下两组实验

    填空题查看答案

  • 某研究性学习小组为了探究愈伤组织形成导管是芽的直接作用,还是芽产生的物质的作用,做了如下两组实验

    填空题查看答案