透析病人在保证优质蛋白质、能量摄入的同时，要求做到哪四限（）

对严重烧伤病人，成人每日蛋白质摄入量最好维持在（）。

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急性肾炎病人膳食中优质蛋白质应占（）。

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当内生肌酐清除率达（）时，病人应限制蛋白质摄入。

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试述肝病病人摄入过量蛋白可诱发肝性脑病的机制。

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根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）

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不同食物所引起的SDA不同，摄入碳水化合物时的SDA相当于碳水化合物本身所产生能量的5%-6%，脂肪的SDA为10%，蛋白质的SDA为30%。

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痢疾病人的饮食宜无渣、低能量、高蛋白质流质。

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痛风病人每天嘌呤摄入量应限制在（）

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肝炎病人出现腹水时，食盐摄入量每天应限制在（）

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