简述污泥厌氧消化的影响因素，并说明在操作上应如何进行控制，以维持较好的消化进程？

温度、生物固体停留时间、搅拌和混合、营养与C/N、有毒物质、酸碱度。控制上选择适合的消化池投配率，进行充分混合和搅拌，选择适合的C/N比。

略