粗蛋白含量测定中，所用硫酸钾的角色是（）。

凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。

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凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。

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盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为（）。

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盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为（）。

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镉含量所用的玻璃或塑料器皿用洗涤剂洗净后，在（1＋1）硝酸中浸泡，使用前用水洗净。

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镉含量所用的玻璃或塑料器皿用洗涤剂洗净后，在（1＋1）硝酸中浸泡，使用前用水洗净。

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以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。

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脂肪测定中所用的抽提剂为乙醚中如含有（）会导致脂肪氧化，在烘干时有引起爆炸的危险。

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罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。

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