对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）

肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）

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居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO建议成人肥胖的诊断指标，体质指数（BMI）应（）

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肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是（）

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对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为（）

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初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是（）

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患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000ml，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。该患儿应避免食用的食物是（）

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男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0／14.0kPa（180／105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。营养治疗除常规治疗外，需重点调整（）。

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伤寒患者的饮食应限制摄入（）

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胰腺部分切除术后，饮食原则应包括（）。

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