单选题

食品霉菌污染的防治最关键的是()

A加热时间长

B控制湿度

C高温保管

D低温保藏

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起急性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起急性中毒。

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