菌包装技术先用（）方法灭菌。

牛奶的无菌包装技术是将产品、（）、材料及包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。

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玻璃物料在包装时、要先用纸箱包装好、再用合适的（）加固防护。

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什么是包装技术？包装按包装技术与方法可分为哪几类？

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按包装技术方法分，包装分为缓冲包装、防潮包装、防锈包装和（）。

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形成一个食品基本（）包装件的技术和方法称为食品包装基本技术。

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包装食品的微生物控制：（一）加热杀菌（微生物耐热性、pH、温度和时间组合）方法：1.低温杀菌（巴氏杀菌）80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌（二）低温贮存1.冷藏2.冻结（三）（）（四）微波灭菌。

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改善和控制气氛包装技术常用的方法有哪些？

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食品包装专用技术方法：为延长食品（）和保证食品的质量所采用的技术与方法。

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食品包装方法：（）技术；裹包与袋装技术；灌装与灌装技术；装盒与装箱技术。

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