简答题

食物中毒事故的现场控制措施有哪些?

正确答案

①组织有关医疗机构紧急救治病人;
②调查可能暴露者,进行医学观察;
③进行现场卫生学处理;
④对导致或者可能导致食物中毒事故的食品应依法采取相应控制措施;
⑤调查被污染食物的流向,并向可能受影响地区的卫生行政部门通报。

答案解析

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