判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜、黑木耳等。
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高血脂、动脉粥样硬化和超重、肥胖者应选择怎样的奶类及其制品？（）
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奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。
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鱼、禽、蛋、瘦肉等是哪些维生素的良好来源？（）
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我国人民膳食中蛋白质主要来源于（）
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“瘦肉精”主要蓄积在猪的（），食后会引起中毒。
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人体每天需摄入奶类（）
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《中国居民膳食指南》建议：成年人每天应吃鱼虾类（）
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为了使肌肉发达，应该多吃瘦肉、少吃粮食。
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