下列哪些公共场所直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）应每年进行一次体检（）。

旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）应（）。

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公共场所内直接为顾客服务的人员患痢疾经治疗后符合下列哪项要求方可恢复工作（）。

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《公共场所卫生管理条例》中规定患下列哪些疾病的人不能从事直接为顾客服务的工作（）。

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公共场所直接为顾客服务的人员从事本职工作，必须持有（）。

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患有下列哪一类疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作（）。

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公共场所新参加工作的从业人员上岗前应（）。

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患有甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、细菌性痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的公共场所从业人员应（）。

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2004年1月，某学者采用分层整群随机抽样的方法对某市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查，在统计分析时应选用（）。

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哪些人员不得直接从事生活饮用水供、管水工作，为什么？

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