简述提高固定化酶的稳定性的途径
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一般来说,固定化酶相对于游离酶,其稳定性会()。
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果胶物质的分解在果蔬汁加工中主要有两方面的作用:①通过()对果浆进行处理,以便软化或液化果肉,使易于榨汁,提高出汁率,改进色泽、风味。②对果汁进行酶处理,以分解果胶,降低其粘度,提高其稳定性,改善其透明度以及便于浓缩。
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固定化酶的使用稳定性通常以()表示。
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固定化酶稳定性升高表现在()
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酶分子修饰可提高酶的活力和稳定性.
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为什么进行励磁调节能提高电力系统的静态稳定性?其根本原因是什么?无限地提高励磁比例系数是否能获得持续提高的静态稳定性?
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土钉是一种在原为土体中安置()而使土体的()得以改善,从而提高()方稳定性的新型支挡技术。
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固定化酶活力降低的可能原因有哪些?
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