重金属元素更容易富积在鱼虾的（）部位。

现在随着人工养殖技术的改进，不少养殖鱼的口感和营养价值已和野生鱼差不多了，也很安全。由于很多水体包括海洋被环境污染，大量重金属元素在野生鱼体内积聚；同时野生鱼体内还有不少寄生虫，都会危害身体健康，所以野生鱼不一定比人工养殖的更安全

判断题查看答案

人体缺少哪种微量元素容易患贫血症？（）

单选题查看答案

唯一含有金属元素的维生素是（）

单选题查看答案

老年人更容易患脑血管疾病。

判断题查看答案

黑色物体比白色物体更容易吸收太阳热量，所以夏天我们都穿白色或浅色的衣服。这样一来我们吸收的太阳热量就会少一些，觉得比穿黑衣服凉快。

判断题查看答案

鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。

判断题查看答案

温水不冻手，这个谁都知道。可为什么安全呢？蔬菜中农药残留物会随着温度升高而加快分解，更容易去除果蔬表面的农药残留。但是为了不破坏蔬菜中的营养，关键就是要控制好水温，以（）度左右最好。控制水温的方法也很简单，可以先用手试一下，（）摄氏度的水，手感是温热而不烫的。

填空题查看答案

人体中微量元素是指（）的元素。

单选题查看答案

下列元素中，人体必需的微量元素是（）。

单选题查看答案