多选题
下列属于准扬菜的代表菜是（）
A清炖蟹粉狮子头
B羊方藏鱼
C水晶肴肉
D毛峰熏鲥鱼
E烤乳猪
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
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下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）
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皖菜的代表菜是（）。
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浙江菜的代表菜是（）。
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皖菜的代表菜是（）。
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淮扬菜的代表菜是（）。
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以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。
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以下菜是江苏菜的代表菜肴的是（）。
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下列属于粤菜的代表菜是（）
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