简答题

反刍动物氮素循环有什么意义?

正确答案

其意义主要是
①提高饲料蛋白质的利用率;
②以部分非蛋白质氮代替蛋白质氮,节约一部分蛋白质
③瘤胃微生物对反刍动物蛋白质的供给具有一种“调节”作用,能使劣质蛋白质品质改善,优质蛋白质生物学价值降低。

答案解析

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