简答题

试述板框式、水平叶片式、烛式三种硅藻土过滤机的优缺点?

正确答案

板框式硅藻土过滤机优点:
①过滤稳定,操作易于掌握,价格便宜;
②用支撑板作预涂介质,预涂层附着牢固,沉降均匀,过滤性能一致,酒液澄清度有保证;
③过滤过程中,压力波动小,预涂层不易脱落,暂停过滤,恢复压力后即可迅速进行过滤;
④耗土量低。
板框式硅藻土过滤机缺点:
①一组支撑板使用20个过滤周期后,需要更换,增加成本;
②要拆开板框排出废硅藻土,劳动强度大;
③纸板边缘暴露在板框外,容易出现渗酒或漏酒,表面长霉菌;
④酒头酒尾较多。
水平叶片式硅藻土过滤机优点:
①滤叶呈水平状态,压力波动对滤层影响较小;
②清洗时,从空心轴反冲清洗,带动滤叶旋转,废硅藻土排除干净;
③过滤操作和清洗实现自动化,密封性好,可用CO2压空酒头酒尾;
④又可作PVPP过滤机。
水平叶片式硅藻土过滤机缺点:
①硅藻土只能沉积在滤叶表面的滤网上,有效面积小;
②垂直圆柱罐的空间高度要求高;
③对中心轴精度要求高,以保证滤叶平整均匀。
烛式硅藻土过滤机优点:
①过滤层铺设在钢制的支撑环上,相对过滤面积较大,过滤效率高;
②过滤时,随硅藻土的滤层厚度不断增加,过滤面积随之增大,使过滤量较稳定;
③有较大的反向冲洗压力,能对每根烛形柱进行良好的清洗;
④操作简单,易实现自动化。
烛式硅藻土过滤机缺点:
①硅藻土附着在垂直的圆柱表面上,受压力波动影响大,过滤过程不宜停顿;
②烛形柱净空高度要求高;
③无法用CO2压空酒头酒尾。

答案解析

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