如果加热过猛，测出来的沸点会不会偏高？为什么？如加热不足，又会有什么影响？

如果加热过猛，会使被测物的蒸汽过热，使测定的结果偏高。
若加热不足，被测物蒸汽由于不能及时到达支管口，使测定的结果偏低或读数不规则。

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