单选题

食品强化就是()

A调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

B调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

C调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

D调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

E调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

这是一道概念记忆型题,食品强化的定义是调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工。
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