单选题

1847年,是什么原因让波尔多依肯酒庄(Chateaud’Yquem)第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒: ()

A采摘葡萄的工人在罢工

B酒庄的酿酒师提出的建议

C酒庄的主人有事耽搁了,当时不在城堡,所以没能准时开始采摘葡萄

正确答案

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答案解析

1847年时,依肯酒庄的庄主吕尔萨吕斯侯爵(MarquisLurSaluces)去俄罗斯旅游,回程的时间比预计中的要长,采摘葡萄的工人,因为没有得到指示而不敢擅自开展丰收工作。在庄主回来以后,所有的葡萄都已经感染了贵腐霉菌。
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