判断题

地域性是饮食业的特点之一。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 饮食业的特点是:技艺性、地域性、文化性、多功能性。

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  • 东北人的饮食特点之一是口味()。

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  • 山西人饮食特点之一是()。

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  • “日本料理”是全球美食之一,其饮食突出的特点是“()”,味道重在淡薄,尽量保持原味。

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  • 饮食业不仅在风味上具有地域性的差异,也反映了人们的生活习惯、消费习惯、宗教文化差异。

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  • ()是地域饮食文化概念,是我国对欧美地区菜肴的统称,是一种泛指。

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  • 饮食产品不仅在风味上具有地域性的差异,而且也反映出不同地区人们的()等差异。

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  • 饮食产品不仅在风味上具有地域性的差异,也反映了不同地区人们的生活习惯、消费行为、宗教信仰等文化的差异。

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  • 属于饮食业组织结构的分类之一的是()

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