溃疡性结肠炎急性发作期和暴发型病人的饮食为（）。

A无渣流质或半流质饮食

B多食水果及纤维素多的蔬菜

C应多食牛奶或乳制品

D可进食冷饮

E高蛋白、高纤维素、高热量普食