赖氨酸和精氨酸可相互转化。
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家畜家禽既能利用L-蛋氨酸也能利用D-蛋氨酸。
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色氨酸在动物体内可以转化赖氨酸。
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对生长家畜猪来说蛋氨酸不是必需氨基酸。
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外施脱落酸可改变体内代谢，使脯氨酸含量减少。
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通常对生长家畜而言，赖氨酸被称为第一限制性氨基酸。
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干旱时，不抗旱品种体内累积脯氨酸较抗旱的（）。
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色氨酸转变为生长素时，其侧链要经过（）、（）、（）等反应。
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茶氨酸是在（）由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。
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