小米粽子的口感特点是：黏、香、软、糯。
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粽子原料除了可选用糯米外，也可选用黏性大的黏小米。
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（）的特性是：体积可稍大，有细小的蜂窝，口感黏软适口。
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米浆类面坯的特性是：体积会稍大，（），口感黏软适口。
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发酵米浆类面坯的特性是：（），有细小的蜂窝，口感黏软适口。
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（）面坯的特性是：体积会稍大，有细小的蜂窝，口感黏软适口。
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米浆类面坯的特性是：体积会稍大，有细小的蜂窝，口感黏软适口。
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发酵米浆类面坯的特性是：体积可稍大，有细小的蜂窝，口感黏软适口。
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粽子的风味特点是香滑爽甜，软如适口。
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