糖的有氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。

糖无氧分解有一步不可逆反应是下列哪个酶催化的？（）

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鉴别糖的普通方法为（）试验。

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常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。

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以丙氨基为例说明生糖氨基本转变成糖的过程。

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判断一个糖的D-型和L-型是以（）碳原子上羟基的位置作依据。

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糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。

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糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。

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各种分解途径中，放能最多的途径是：（）。

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以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与（）作用，即参与从（）到（）的电子传递作用；以NADPH为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的（）转移到（）反应中需电子的中间物上。

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