单选题
A《农政全书》
B《天工开物》
C《梦溪笔谈》
D《齐民要术》
正确答案
答案解析
《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。故选B。
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