简答题

尿素虽然是一种很好的蛋白质补充料,可以为牛提供氮素,但却不能提供其他营养。因此,为了获得应有的效果,牛羊饲料中添加尿素时应注意哪些事项?

正确答案

尿素含氮46%左右。尿素的溶解度很高,在瘤胃中很快转化为氨,过量饲喂尿素会引起致命性的中毒。为此,在实际生产中要注意以下几个方面:
(1)每天饲用的尿素总量要分多次饲喂,每次喂量不可过大,有利于稳定瘤胃氨的浓度,避免浪费或中毒。
(2)瘤胃微生物对尿素的利用有一个逐渐适应的过程,饲喂尿素的用量应逐渐增加,大约2~4周为适应期。
(3)尿素不能单饲喂或溶于水中饲喂,喂后1h才能饮水,以避免尿素直接流入皱胃,引起中毒。应与其他精料搭配使用,如供给适当比例的提供碳架的淀粉多的精料,使其提供的碳架与尿素释放的氨结合,既保证瘤胃微生物合成菌体蛋白所需,又不至于出现氨的过量。也可调制成尿素溶液喷洒或浸泡粗饲料,或调制成尿素青贮料,或制成尿素颗粒料、尿素精料砖等。
(4)精料中添加尿素饲喂时,不可与生大豆或含尿酶高的大豆粕同时使用。因豆粕中脲酶,在有水的情况下,加速尿素分解,造成损失。
(5)由于尿素适口性差,因此,最好将尿素加在混合精料内或青贮料饲喂,或者同淀粉类饲料、食盐等矿物质饲料制成尿素矿物质饲料砖,供牛羊舔食,或制成含尿素0.5%左右的青贮玉米料饲喂。
(6)日粮配合应合理,已满足蛋白质需要的日粮添加尿素无效。日粮中能量水平高、蛋白质水平低(低于12%)时添加非蛋白氮效果好,而当日粮中蛋白质水平超过13%时,添加后效果不明显。
(7)尿素安全用量不要超过日粮干物质的1%,或每100kg体重20~30g。500kg左右的成年牛的喂量,每天150g左右,并且要混合均匀。
(8)尿素只能在瘤胃机能成熟后添加。犊牛不能饲喂非蛋白质含氮料,过早添加易引起尿素中毒。只能在6月龄以上的牛日粮中使用尿素。奶牛在产乳初期用量应受限制。
(9)日粮中加入尿素的同时,应补充硫、钴等的不足,氮硫比以10︰1~14︰1为宜。
(10)喂后应注意观察,防止氨中毒。当瘤胃氨的水平上升到80mg/mL,血氨浓度超过5mg/mL就可出现中毒,一般表现为神经症状,肌肉震颤,呼吸困难,强直性痉挛,0.5~25h发生死亡。灌服食醋或冰醋酸中和氨或用冷水使瘤胃降温可以防止死亡。

答案解析

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