简答题
什么是表面活性剂的HLB值？试举2例表明HLB值的大小与其性质及用途的关系。
正确答案
亲水亲油平衡值（hydrophile-lipophilebalance，HLB.系表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力，是用来表示表面活性剂的亲水亲油性强弱的数值。
一般而言，亲油性表面活性剂的HLB低，亲水性表面活性剂的HLB高；
例：HLB值在3~6的表面活性剂适合作W/O型乳化剂；
HLB值在8~18的表面活性剂适合作O/W型乳化剂；
HLB值在13~18的表面活性剂适合作增溶剂；
HLB值在7~9的表面活性剂适合作润湿剂。（任意2例符合题意）