营养学主治医师
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营养学主治医师
单选题
下列
不属于
UL制定依据的是()
A
危险性评估
B
无毒副作用水平(NOAEL)
C
最低毒副作用水平(LOAEL)
D
最大无作用剂量
E
UF数据库
正确答案
答案解析
营养素摄入过量也可能产生不良作用,对健康造成危害。UL是平均每日摄入菅养素的最高限量。营养素UL是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估,即危险性评估制定的。当资料允许时UL根据NOAEL制定,当资料无法认定NOAEL时,则根据LOAEL制定,而儿童、青少年的UL还可根据UF数据库制定。
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