单选题

下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）

A牛奶

B牛肉

C猪肉

D鱼肉

E鸡蛋

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中，蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，是优质蛋白质的重要来源。

相似试题

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）
单选题查看答案
下列几种食物中富含维生素B1的为（）。
单选题查看答案
属于优质蛋白质的食物是（）
多选题查看答案
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）.
多选题查看答案
奶类蛋白质含有丰富的（），是谷类食物良好的天然互补食品。
单选题查看答案
下列关于蛋白质食物来描述正确的是（）.
单选题查看答案
下列食物蛋白质的消化率最高的是（）
单选题查看答案
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）
单选题查看答案
不属于优质蛋白质的是（）。
单选题查看答案

分享

语音搜题

拍照搜题

打赏