A对
B错
在危害评价时,应该考虑哪几个方面?
简答题查看答案
组织在进行危害评估时,可以考虑以下哪些因素()
多选题查看答案
在进行危害分析时,必须同时关注食品安全问题和其它质量问题。
判断题查看答案
分析食品危害时应考虑产品成分、加工活动、设备、贮存、分配和预期中顾客的使用方法等因素。
判断题查看答案
食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。
判断题查看答案
建设项目(工程)劳动安全卫生预评价管理办法>要求在建设项目前期预评价工程项目的危险性、危害性。
判断题查看答案
审核员对某食品集团产品仓库审核时发现,该仓库产品摆放整齐,每排之间都留有一定的通道,审核员边走边查看,只见成品包装箱上注明:该产品应储存在温度不超过25℃,相对湿度不大于65%,当低于此储存条件时,食品将不能再使用。在仓库现场没有发现任何的温湿度监控仪器,审核员向仓库管理员要危害分析记录,发现危害分析记录没有对此种情况进行分析危害。
简答题查看答案
审核员对某食品集团产品仓库审核时发现,该仓库产品摆放整齐,每排之间都留有一定的通道,审核员边走边查看,只见成品包装箱上注明:该产品应储存在温度不超过25℃,相对湿度不大于65%,当低于此储存条件时,食品将不能再使用。在仓库现场没有发现任何的温湿度监控仪器,审核员向仓库管理员要危害分析记录,发现危害分析记录没有对此种情况进行分析危害。
简答题查看答案
造成危害的因素可能有:()
多选题查看答案