（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

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（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

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（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

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玉米由果皮、种皮、外胚乳、胚和胚乳组成。

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下面的玉米品种中，目前我国产量较小，储藏数量较小的玉米品种是（）。

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我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。

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小麦籽粒由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及（）组成。

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小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及（）组成。

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通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。

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