单选题
A甜食
B腌制品
C海产品
D干果类
E新鲜绿叶蔬菜
正确答案
答案解析
叶酸缺乏者多食绿色新鲜蔬菜、水果、酵母，烹煮不宜过度。【该题针对“专业实践能力-巨幼细胞贫血护理措施”知识点进行考核】
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