下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。

下列选项中哪项是八字服务的基本要求（）。

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西餐宴会上菜的顺序是（）。

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西餐宴会的餐台布置一般使用（）。

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（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

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西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。

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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。

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西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。

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宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。

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大型宴会为了宾主出入席方便，应留有一条通道，正确的选项是（）。

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