A中丁
B小丁
C大丁
D拇指丁
小丁由()加工而成,又称黄豆丁。
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()由粗条加工而成,又称拇指丁,用于熘、炒、炸等。
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驼峰是骆驼科双峰驼背上的肉峰加工而成又称()。
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干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水()加工而成的制品。
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干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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熟荤素馅又称熟菜肉馅,是将肉类经过加工处理,烹制调味后,再掺入经加工好的蔬菜馅料拌制而成的馅。
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面粉由()加工而成,是制作糕点、面包的主要原料。
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面粉由小麦加工而成,是制作糕点、面包的主要原料。
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