关于粉体润湿性正确叙述是（）

A润湿是固体界面由固一液界面变为固一气界面的现象

B粉体的润湿性对片剂、颗粒剂等固体制剂的硬度、崩解性等具有重要意义

C固体的润湿性由接触角表示

D接触角最小为0°，最大为180°

E接触角越大，润湿性越好