单选题

机体对蚕豆不耐受的原因可能是()。

A体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶

B红细胞中缺少单加氧酶

C食物中含有苯胺

D小肠黏膜乳糖酶缺乏

E体内缺乏半乳糖激酶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

体内如缺乏葡萄糖6-磷酸酶,吃蚕豆后会造成血液中的红细胞被破坏,引起过敏症,严重者出现呕吐、贫血、黄疸、肝脾肿大、腹痛等过敏现象,故选A。
相似试题
  • 导致乳糖不耐受性的原因是()。

    单选题查看答案

  • 机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是()。

    单选题查看答案

  • 下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益()。

    单选题查看答案

  • 食物不耐受的特点中,不包括()。

    单选题查看答案

  • 以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,错误的是()。

    单选题查看答案

  • 为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的()。

    单选题查看答案

  • 食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受()。

    单选题查看答案

  • 对妊娠中期机体营养状况的描述,下列哪项是错误的()

    单选题查看答案

  • 在低温环境下,对暴露的机体具有保护作用的维生素是()。

    单选题查看答案