A温度控制不适
B通气量过多
CpH呈酸性
D溶氧不足
谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液,应用前景广阔。光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因是()
单选题查看答案
人们利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时,培养基中氮源和碳源的比例应为()。
单选题查看答案
谷氨酸棒状杆菌的代谢类型属于()
单选题查看答案
谷氨酸棒状杆菌扩大培养时,培养基应该()
单选题查看答案
谷氨酸棒状杆菌扩大培养时,培养基应该是()
单选题查看答案
谷氨酸棒状杆菌的培养液通常采用的灭菌方法是()。
单选题查看答案
简述谷氨酸棒杆菌(生物素缺陷型)生产谷氨酸的调控。
简答题查看答案
在选择和配置发酵培养基时,应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C://N为()酵母细胞中的C://N为()
填空题查看答案
某工厂谷氨酸发酵出现异常,怀疑其生产菌株为溶源菌,试述检查溶源菌的实验步骤及结果分析。
简答题查看答案