单选题

缩合鞣质为()

A酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

B复杂的多元酚类化合物

C没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

D可水解鞣质和缩合鞣质

E黄烷醇的复合物

正确答案

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答案解析