单选题
A用水量多，能增加有效成分的溶出量
B用水过多，汤液的量过大，不宜病人服用
C用水过少，会造成"煮不透，煎不尽"
D质地轻松的药材，煎药用水量宜多
E质地坚实的药材，煎药用水量宜多
正确答案
答案解析
质地轻松的吸水量多，质地坚硬的则吸水量少。煎煮花、叶、全草及其他质地轻松的药物，其用水量大于一般药物用水量；煎煮矿物、贝壳及其他质地坚实的药物，其用水量应小于一般药物用水量。
A用水量多，能增加有效成分的溶出量
B用水过多，汤液的量过大，不宜病人服用
C用水过少，会造成"煮不透，煎不尽"
D质地轻松的药材，煎药用水量宜多
E质地坚实的药材，煎药用水量宜多