由米粉面团加工制成的面点有（）。

白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。

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导游工作中需要用游客证件时，应由地陪收取，并当面点清，用毕及时归还。（）

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桂林三宝是指三花酒、桂林腐乳、桂林米粉。

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生物膨松面团又称发酵面团，适宜制作（）。

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面团根据用料的组成和特性不同，可分为哪七种？

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广式月饼是由（）面团制作而成。

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我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于（）。

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我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于（）。

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不经发酵制成的茶是（），经发酵制成的茶是（），经过半发酵，俗称“绿叶红镶边”的茶是（），经过花香熏制的茶是（），不经发酵，有天然香味的茶是（）

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