宴会销售预订是一项专业性很强的工作，因此，挑选人员需具备的条件有：多年从事餐饮工作的经历、了解市场行情、专业知识丰富、应变能力强，以及（）。

宴会预订工作是一项专业技术性很强的工作，常用于小型宴会预定、查询和核实细节、促进销售等的联络方式是（）。

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区域物流规划是一项（）很强的规划工作。 

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绩效评估是一项技术性很强的工作，其技术准备不包括（）

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标准化是一项综合性很强的基础工作，是国家的一项重要的（）

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所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。

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机动车辆驾驶是一项辛苦、危险、责任心很强的特殊工种，驾驶员管理应遵循的基本原则是（）

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宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是（）。

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社区服务具有很强的弹性，因此在制度建设上要留有余地，使工作既能在规范下运作，又能在创造性发挥中更为完善。

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专业性很强的项目适合采用的组织结构是（）。

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